《大(dà )长(zhǎng )垣》是一(🆓)部(⛲)全面(miàn )展示和(hé )(📒)反映中华餐饮(yǐn )历(🕋)史文化的巨作。该(gāi )剧以长(zhǎng )垣厨(🎹)师人(rén )生经历为(🍖)题材，以(yǐ )厨师之乡长垣为(wéi )原型，通过主人公坎坷的(de )人生(🐿)经历和命(mìng )运交错，展现(xiàn )长垣烹饪(rèn )产生、成长(zhǎng )和(🚥)发展历史，展现(🥞)了中(😚)原人(✖)民(🙁)吃(😻)苦耐劳、(🐶)艰苦(🕕)创业、勇于进取、宽(🌙)厚仁慈(🚣)、忠义爱国(guó )的博大(dà )(😞)情怀。