《大(dà )(🕕)长(zhǎng )垣》是一(🆓)部(⛲)全面(miàn )展示(📼)和(📒)反映中华餐饮历(lì )史文化的巨作(🕰)。该剧(jù )以长垣厨师人生经(jīng )历为题(tí )材，以厨师之(😧)乡长垣为原型(xíng )，通过主(🏇)人公坎(😎)坷(kě )的(de )人生经历(lì )和命(🎩)运(🤷)交(🗄)错(cuò )(🛍)，展现长垣烹饪产生、成长和(🚥)发展历史(📞)，展现了中原(🍮)人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于(yú )进(💞)取、宽厚仁慈、忠义爱国(🚨)的博大情怀(huái )。