《大长垣》是(🔨)一部全(✒)面(miàn )展(🥇)示和(📒)反(🏽)映中华餐饮历史(shǐ )文化的巨作。该剧以长(🔧)垣厨师人生经历(lì )为题(tí )材，以厨师之(😧)乡长垣(yuán )为原型，通过(guò )主(🏇)人公(gōng )坎(kǎn )坷(kě )(🚤)的人生(shēng )经历和命运交(jiāo )错(cuò )(🛍)，展现长(👁)垣(yuán )烹饪(rèn )产生、成长(🏐)和发展历史，展(zhǎn )现(🥞)了中原(yuán )(🍮)人民吃苦(kǔ )耐劳、艰苦创业、(🐖)勇于进取(qǔ )(⏺)、宽(kuān )厚仁慈、(🔩)忠义爱(📯)国的博大情怀。