《大长垣(yuán )》是(🔨)一(yī )部全面展(zhǎn )示和反映中华餐饮(🃏)历史(shǐ )文化的巨(🔱)作。该剧以长垣厨(chú )师人生(🐉)经历为题材，以厨师(💤)之乡长(zhǎng )垣(🌫)为原型，通过主(🏇)人公坎坷的人(rén )(⚫)生(shēng )经历和(hé )(👑)命运交错，展现长垣烹饪(rèn )产生(shēng )、成(chéng )长和(🚥)发展(🕌)历(🛺)史(📞)，展现了(le )中(zhōng )原人(rén )民吃苦耐(nài )劳(🚑)、艰(🥀)苦(🕕)创(🤯)业、勇于进(jìn )取、宽厚(📎)仁慈(cí )、忠义爱国的博大(dà )情怀。