《大长垣》是一部全面展(🥇)示(📼)和反映中(zhōng )华(🔼)餐饮历史文化(huà )的巨作。该剧以(yǐ )长垣(yuán )厨(🎹)师人生经历为题材，以厨师之乡长(📿)垣(🌫)为(wéi )(👋)原型，通过(guò )主(zhǔ )人公坎坷的人生经历和命(🎩)运(yùn )交(jiāo )错，展现(xiàn )长垣烹饪产生(🥄)、成长和发展历史(📞)，展(🎫)现了中(😚)原(yuán )人民吃苦耐劳(láo )、艰(jiān )(🥀)苦(🕕)创(🤯)业(yè )、(🐖)勇于(yú )进(jìn )取、(🚢)宽厚(hòu )仁慈、忠义爱(ài )国(🚨)的博大情怀。