《大(dà )长垣》是(shì )(🔨)一部全(✒)面展(🥇)示(📼)和(hé )反(🏽)映中华餐饮(🃏)历史文化(huà )(🕸)的巨(jù )作。该剧以长垣(yuán )厨(🎹)师人生经(🛤)历为题材(cái )，以厨师之乡(xiāng )长(📿)垣为原(⏬)型，通过主人公坎(😎)坷的(de )人生经历和命运交错，展现(xiàn )长垣(🙍)烹饪产(🔲)生、成长和(hé )发展历史，展现了中原人民吃苦(🚸)耐(nài )劳(láo )、艰(🥀)苦(kǔ )创业、(🐖)勇(yǒng )于进取、宽厚仁慈、忠义爱(📯)国的博大情怀。