《大长(🍅)垣》是一(🆓)部全(quán )面展示和反(fǎn )映中华餐饮历史文(wén )化的(de )巨作。该(🤴)剧以(🎺)长垣(yuán )厨师(shī )人(rén )生(🐉)经历(🌰)为题材(cái )，以(🐮)厨(chú )(🥩)师之乡长垣为原型，通(❣)过主人公(gōng )(📼)坎坷的人生经历(lì )(🔸)和命(🎩)运交(jiāo )错，展现长垣烹饪产生(shēng )、成长和发展历(lì )史，展现了中原人民(🙁)吃(chī )苦耐(🖍)劳(láo )、艰(🥀)苦创(🤯)业、勇于进取(⏺)、宽厚仁慈(cí )、忠义(🌚)爱国的博大情怀。