《大长垣》是一(🆓)部(bù )全(✒)面展示和反(🏽)映(🐌)中华餐饮历史(shǐ )文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经(jīng )历为题材，以厨师之乡长垣(🌫)为原(yuán )型，通过主人公坎坷的(🖲)人生经历和命(mìng )运交错(🛍)，展现长垣(yuán )烹饪产(chǎn )生、成长(zhǎng )和发(🐖)展历史，展(🎫)现了中原(🍮)人民吃苦耐(nài )劳(🚑)、艰苦创业、勇于进(jìn )取(qǔ )、宽厚仁(rén )(🧚)慈(🚣)、忠(🥁)义爱国(🚨)的(🛑)博(bó )(⏯)大情怀(huái )(🔢)。