《大长垣》是一(yī )部(bù )(⛲)全(✒)面(🐽)展示和(hé )反映(yìng )中(zhōng )华餐饮历史(😘)文(🕟)化的巨作。该剧以(🎺)长垣厨师人(🥈)生经历为题材，以厨(🥩)师之乡长垣为原(yuán )型，通过(guò )主人公坎(kǎn )(😎)坷(🚤)的人生经历(🔸)和(👑)命运交错，展现长垣(yuán )烹饪产(🔲)生、成长和(hé )发展(🕌)历史(shǐ )，展(zhǎn )现了中原人(rén )民吃苦(🚸)耐劳(láo )、(🐶)艰苦创业、勇(yǒng )于进取、宽(kuān )厚仁慈、忠(🥁)义爱(ài )国的博(bó )大(😞)情(qíng )怀(huái )。