《大(🕕)长垣》是(shì )(🔨)一(🆓)部(bù )全面(miàn )展示和反映中华餐饮历史文(🕟)化(huà )(🕸)的巨作(🕰)。该(gāi )剧以长垣厨师人生经历(lì )为题材，以厨师(💤)之乡长垣为(👋)原型，通过(🌗)主人公坎坷的(de )人生经历和命运交(jiāo )(🗄)错，展(zhǎn )现长(👁)垣(yuán )烹(💆)饪(rèn )产生、(🛹)成长和发展(zhǎn )历史(shǐ )，展(🎫)现了中原人民吃苦耐劳(🚑)、艰苦(🕕)创业、勇于(yú )进取、宽厚仁(rén )慈(🚣)、忠义爱国的博大(dà )情(🖲)怀。