《大(🕕)长垣》是一部全面展示和(hé )反(🏽)映中(zhōng )华餐饮历(lì )(🕋)史文(wén )化的(de )巨(jù )作。该剧(jù )以(🎺)长(🔧)垣厨师(shī )人生经历(🌰)为题材(🏴)，以厨师(shī )之乡长垣为(👋)原型(xíng )(🎲)，通过主人公(📼)坎坷的人生(shēng )(🐿)经历和命(mìng )运交错，展(zhǎn )(🕖)现长垣(🙍)烹饪产生、成长和发展历史，展(zhǎn )现了中原人民吃(😻)苦耐劳、(🐶)艰苦创业、勇于进取、宽(kuān )厚(hòu )仁慈、(🔩)忠(🥁)义爱国(guó )的(de )博大(dà )情怀(🔢)。